Bakalar bjanko

Osnovni uvjeti: tri dana pacijence, ura i kvarat za parićavanje, dobar nos, malo dubji žep, bakalar, kumpiri, maslinovo uje, voda, luk, petrusimul, papar, sol Bakalar ni potriba tuć, jerbo nikomu ništa ni skrivi! Dosta ga je utopit u…

Škanjata

Osnovni uvjeti: brašno, cukar u prahu, kvas, voda, maslinovo uje, sol, jaje, mast Kal se rečedu beside "ni pirka ni kanjac", ne zna se tašno na ča se misli, ma kal bi se reklo "ni kruh ni slalko", to bi mogla bit jedino – škanjata! Jerbo,…