IKKER 2019. u Makarskoj od 19.do 21.veljače


Interregionalni kup kuhara europskih regija – IKKER 2019. održat će se od 19. do 21. veljače u makarskom hotelu Miramare u organizaciji ŠKMER-a. Radi se o manifestaciji koja se po peti put održava uz podršku Grada Makarske, Turističke zajednice grada Makarske, hoteli Miramare i Biokovo te Grupe Pivac, a objedinjuje natjecanja u kuhanju deset vrhunskih kuhara koji su lani pobijedili na natjecanjima u svojim državama, natjecanje timova amatera u spremanju jetrica na venecijanski način, prezentacije i edukacije.

UTORAK, 19. 2. 2019., program
15:00 – 18:30 natjecanje profesionalnih kuhara 
20:00 Večera organizatora (domaćini su ŠKMER i Grupa Pivac)


SRIJEDA, 20. 2. 2019., program
08:00 – 12:30 IKKER- Natjecanje Chefova finalista pod pokroviteljstvom Grupe Pivac
11:00 – 12:30 Sve iz mora, Centaurus – prezentacija asortimana za 2019 godinu
13:00 – 13:45 Najbolja tuna na tanjuru, Kali tuna – master class otkoštavanja i filetiranja tune
14:00 – 14:45 Začini pod povećalom, Kotanyi – edukacija vrhunskih začina
13:00 – 16:00 MAKARSKA CHALLENGE – Natjecanje amaterskih kuharskih timova pod pokroviteljstvom Grupe Pivac
20:00 Svečana večera i dodjela nagrada (domaćin su albanski chef Sokol Prenga i njegov tim)

Facebook Comments