RECEPT: Topla slastica za hladne dane

Hladno zimsko poslijepodne idealno je za uživanje u nekoj toploj slastici. Naše su bake često radile pohane jabuke, na sjeveru poznate kao jabuke u šlafroku. Donosimo jednostavan recept.
Potrebno vam je:
4 jabuke
1 jaje
1,5 šalica brašna (mjera je 2 dcl)
I vanilin šećer
Malo ruma, narančina ili limunova naribana korica
2 dcl mlijeka
Ulje za prženje
Priprema:
Jabuke ogulite i izdubite im sredinu pa ih narežite na plohe. Od navedenih sastojaka napravite tijesto koje će biti malo gušće od onog za palačinke. Umočite svaku plošku u tijesto i stavite u vruće ulje dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite i ocijedite na papirnatom ubrusu. Pospite šećerom i cimetom.