Mirella Meić 442 posts 0 comments

Parmigiana od patlidžana je jelo koje se priprema od prženih, narezanih patlidžana prelivenih sirom i umakom od rajčica. Postoji nekoliko teorija o porijeklu, ali ne možemo sa sigurnošću reći potječe li iz Parme, Napulja ili Sicilije.…

Sastojci: 5 jaja 800 ml mlijeka 200 g Petit Beure keks 5 žlica šećera rum 1 vanilin šećer ribana čokolada Razdvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. U drugu posudu sa žumanjcima dodajte…

Orahnjača se obožava ili ne podnosi - rekla bi moja mater, uvjerena kako nema onih koji su prema toj tradicionalnoj slastici ravnodušni. U Dalmaciji je nezaobilazna na blagdanskom stolu, neovisno je li Božić ili Uskrs, a recept koji rado…

Stih iz jedne poznate pop pjesme kaže:"..oduvijek je bilo budala i rata..", ali neki od nas, unatoč tome što su se više pita uvjerili u istinitost navedenog, i dalje se čude i ratu i budalama. Nijednog ni drugog nažalost, ne fali.…

Mnoge zanimljive slastice nastale su slučajno, a ove "Strawberry Lemon Cream Puffs" napravila sam ocu za jubilarni rođendan. Recept valja zapisati, a onda je najnormalnije i da ga podijelim s vama. CHOUX (tijesto): Ovo je klasično…

Dan svetog Patrika podsjeća nas na pivo, hranu, irsku glazbu i dobru zabavu. Irci Dan svetog Patrika smatraju religioznom svetkovinom koju slave u crkvi, a popodne sa svojim obiteljima. Tek 1995. godine Dan svetog Patrika počeo…

Bečki odrezak ili originalno „Wiener Schnitzel“, poznat je i omiljen u cijelom svijetu, a kažu da uopće ne potječe iz Beča. Ovaj megapoznati odrezak porijeklom je - iz Italije (neki izvori kažu iz Venecije, a neki iz Milana i okolice).…

Vjerujem da svi imate neki svoj recept za tijesto za pizzu, ali kod mene nikad dovoljno isprobavanja nečeg drugačijeg. Zato evo još jedan recept kojeg je osmislio slavni jamie Oliver. Sastojci: 250g glatkog brašna + 250g oštrog…

Palačinke u vinskom šatou nekada su bile omiljeni desert koji se posluživao u finim restoranima, a u prošlom su stoljeću predstavljale luksuzniji završetak nedeljnog ručka. Kad danas pogledate jelovnike u palačinkarnicama, nećete pronaći…