Gastro

Sastojci: 5 jaja 800 ml mlijeka 200 g Petit Beure keks 5 žlica šećera rum 1 vanilin šećer ribana čokolada Razdvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. U drugu posudu sa žumanjcima dodajte…

U novom restoranu i baru Hoku Falkesteiner Hotela & Spa Jesolo pripremaju se posebni kokteli Fina pješčana plaža, nježni zvuk valova, osunčana koža i hladno piće – ovo je definitivno najbolja strana odmora! U novom restoranu i baru…

Većinu sastojaka za juhu koja je ukusni topli obrok i koja će vas učiniti sitima, vjerojatno imate u frižideru. No, ono što ovu juhu čini posebnijom od drugih jest podatak da će vam ona pomoći u topljenju masti i skidanju viška kilograma.…

Orahnjača se obožava ili ne podnosi - rekla bi moja mater, uvjerena kako nema onih koji su prema toj tradicionalnoj slastici ravnodušni. U Dalmaciji je nezaobilazna na blagdanskom stolu, neovisno je li Božić ili Uskrs, a recept koji rado…

Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) po 17. put organiziraju Biser mora, najveće kuharsko natjecanja i festival gastronomije u regiji koji okuplja stotine sudionika iz zemlje i inozemstva. Poslovično manifestacija…

Mnoge zanimljive slastice nastale su slučajno, a ove "Strawberry Lemon Cream Puffs" napravila sam ocu za jubilarni rođendan. Recept valja zapisati, a onda je najnormalnije i da ga podijelim s vama. CHOUX (tijesto): Ovo je klasično…

Bečki odrezak ili originalno „Wiener Schnitzel“, poznat je i omiljen u cijelom svijetu, a kažu da uopće ne potječe iz Beča. Ovaj megapoznati odrezak porijeklom je - iz Italije (neki izvori kažu iz Venecije, a neki iz Milana i okolice).…

Vjerujem da svi imate neki svoj recept za tijesto za pizzu, ali kod mene nikad dovoljno isprobavanja nečeg drugačijeg. Zato evo još jedan recept kojeg je osmislio slavni jamie Oliver. Sastojci: 250g glatkog brašna + 250g oštrog…

U sklopu predstojećeg sajma Gast koji će se održati u Spaladium Areni, Turističko-ugostiteljska škola, Split kao Regionalni centar kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva provesti će Regionalno natjecanje World Skills…

Palačinke u vinskom šatou nekada su bile omiljeni desert koji se posluživao u finim restoranima, a u prošlom su stoljeću predstavljale luksuzniji završetak nedeljnog ručka. Kad danas pogledate jelovnike u palačinkarnicama, nećete pronaći…