Novosti

Krastavac je povrće s malo kalorija koje sadrži mnoge nutritivne vrijednosti, uključujući hidratantna svojstva i dragocjene hranjive sastojke. Sastoji se od 95 posto vode. To ih čini odličnim načinom održavanja hidratacije, posebno ljeti. …

Donosimo izvorni recept Bračke torte kojeg nam je ustupila Kate Cukrov iz Muzeja uja u Škripu POTRIBA: 12 jaja 500 grama cukra 500 grama menduli 100g ogujenih menduli za dekoraciju 1 domaća naranča 1 dcl ruma ili…

Jesu li vam dosadile vrućine? Ako jesu, onda će vas razveseliti prognoza za sutra; oblaci će tijekom jutra dati kišu, mjestimice i obilnu, a na moru bi moglo biti grmljavine i neverina. Tijekom popodneva, kiša će prestati, ali do kraja…

Čuvene marokanske palačinke pozate su kao palačinke s tisuću rupica, a peku se samo s jedne strane Sastojci: 2 šalice griza, 1 šalica brašna, 1 vrećica suhog kvasca, 1/4 kašičice praška za pecivo, pola kašičice soli, pola kašičice…

Ivana Bradarić, inače edukatorica slastičarstva ŠKMER Kuharske Akademije, pokazala je pripremu cannola s autorskim pečatom. Inače su slastica od prženog tijesta punjena kremastim nadjevom koji tradicionalno sadrži ricotta sir,…

U antičkim mitovima motar je hrana bogova, a u narodnoj medicini koristi se kao diuretik te za ublažavanje probavnih tegoba. Odličan je za čišćenje organizma, olakšava mršavljenje. Motar raste na stijenama ili u pijesku blizu mora,…

Ako ste u Dalmaciji i danas ste osjetili prvi dah ljeta, u pravu ste, jer petak je doista pravi ljetni dan. Temperature su već od jutra posvuda preko 15 stupnjeva, tiho je, bez vjetra što još više pridonosi osjećaju vrućine. Slično…

Priča o rižotima i tjesteninama sjevera i juga Italije talijanski chefovi Andrea Basilico i Luca Gioello iz Associazione Cuochi di Trieste ispričali su na Biseru mora u Supetru na Braču. Na Masterclassu su pripremili risotto all’Isolana,…