uvijek na mreži

Čudesno ukusan kolač od limuna

Recept koji možete modificirati po vlastitoj želji, sprema se bez puno komplikacija

Sastojci:

4 jaja

3/4 šalice šećera

1 vanilin šećer

1/2 šalice maslaca

1/4 šalice limunovog soka

3/4 šalice brašna

1 i 3/4 šalice mlijeka

Mjera za šalicu: 3 dcl

Priprema:

Bjelanjke odvojiti od žumanjaka, umutiti čvrsti snijeg. U žumanjke dodati šećer, te umutiti mikserom, dodavati brašno i mlijeko, postepeno. Dodati maslac i limunov sok. Sjediniti sa snijegom od bjelanjaka. Ovo je smjesa za protvan 28×18 cm. Prethodno ga namastiti, te izliti smjesu. U kolaču na slici su po vrhu posute maline koje su malo pobrašnjene da ne potonu na dno, no vi možete staviti voće po želji. Peći na 170 C (ventilator) 45 minuta.

Napomena: Kad se kolač izvadi nakon pečenja, sredina mu je još malo “drhtuljava”, no to tako treba ostati jer se servira dobro ohlađen

Recept by Minja Zaninović

Komentiraj