Ako ste u Engleskoj, Škotskoj ili Irskoj naručili fish&chips, obavezni prilog bio je – pire od graška! No, ovo jelo za čiju vam pripremu ne treba previše vremena, možete poslužiti i uz različita mesna jela. Probajte.
SASTOJCI:
vrećica smrznutog graška (500 g)
pola žličice soli
2 žlice maslaca
2 žlice mlijeka
PRIPREMA: U loncu zakuhajte smrznuti grašak, 1/4 šalice vode i sol; smanjite vatru i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri dok grašak ne omekša i tekućina ispari, oko 5 do 7 minuta. Maknite s vatre. Prebacite 1 1/2 šalice kuhanog graška u posudu, dodajte maslac i mlijeko. Pasirajte dok ne postane glatko. U pasiranu smjesu umiješajte preostali kuhani grašak i poslužite.
Komentiraj