Preminuo hrvatski chef Andrej Barbieri

Jedan od najvećih chefova u povijesti hrvatske gastronomije Andrej Barbieri preminuo je danas nakon dugogodišnjih zdravstvenih tegoba.

Šira javnost dobro ga je upoznala po njegovim kulinarskim ekspertizama u Masterchefu.

Prije nekoliko godina dobio je poziv da Bevandi vrati sjaj. Uz Bevandu, u Rijeci je na Korzu preporodio i lokal Conca d’Oro, Zlatna školjka, koji je preuređen je po njegovim zamislima. Sudjelovao je u raznim TV formatima i surađivao s tiskanim medijima.

Posljednji Barbierijev projekt u Hrvatskoj bio je Barbieri´s, restoran koji je otvorio s na zagrebačkom Kaptolu zajedno s rođakom Franom Barbierijem. Nakon toga odlazi u Dohu i otvara Quavannu i tako postaje chef konzultant prvog hrvatskog restorana u Kataru.

Facebook Comments