Mirella Meić 444 posts 0 comments

Dan svetog Patrika podsjeća nas na pivo, hranu, irsku glazbu i dobru zabavu. Irci Dan svetog Patrika smatraju religioznom svetkovinom koju slave u crkvi, a popodne sa svojim obiteljima. Tek 1995. godine Dan svetog Patrika počeo…

Bečki odrezak ili originalno „Wiener Schnitzel“, poznat je i omiljen u cijelom svijetu, a kažu da uopće ne potječe iz Beča. Ovaj megapoznati odrezak porijeklom je - iz Italije (neki izvori kažu iz Venecije, a neki iz Milana i okolice).…

Vjerujem da svi imate neki svoj recept za tijesto za pizzu, ali kod mene nikad dovoljno isprobavanja nečeg drugačijeg. Zato evo još jedan recept kojeg je osmislio slavni jamie Oliver. Sastojci: 250g glatkog brašna + 250g oštrog…

Palačinke u vinskom šatou nekada su bile omiljeni desert koji se posluživao u finim restoranima, a u prošlom su stoljeću predstavljale luksuzniji završetak nedeljnog ručka. Kad danas pogledate jelovnike u palačinkarnicama, nećete pronaći…

Brzi kruh sa sodom bikarbonom bez kvasca i bez potrebe za uzdizanjem prava je stvar za sve one koji nemaju puno vremena biti u kuhinji. Porijeklo vuče iz Irske, soda bikarbona se u tijestu ponaša kao kvasac, ali da bi soda "proradila"…

Recept koji možete modificirati po vlastitoj želji, sprema se bez puno komplikacija, a zbog crvene boje malina idealan je za romantični završetak večere Sastojci: 4 jaja 3/4 šalice šećera 1 vanilin šećer 1/2 šalice maslaca …

Na snimanju filma I Bog stvori ženu u Saint-Tropezu, poljski pekar koji j u to vrijeme bio vrlo popularan, Alexandre Micka brinuo se da filmska ekipa ne bude gladna. Jednog dana ponudio im je pitu koju mu je majka pekla dok…

Drugog dana veljače katolički je blagdan - Svijećnica. Francuzi taj dan slave kao Chandeleur ili praznik palačinki. Razlog zašto su Svijećnicu pretvorili u veselu i ukusnu “la fete des crêpes” obično objašnjavaju predkršćanskim…

Raštika je na našem području zanemarena u odnosu na druge kupusnjače. Sve je teže pronaći ju na policama trgovinama, a i ne uzgaja se u količini kao prije. Na području Dalmatinske Zagore svaka kuća je u vrtu imala posađenu raštiku, a danas…

Casserole ili složenac s bulgurom jelo je koje možete prilagođavati sastojcima kojima raspolažete ili onim što vam je preostalo od prethodnih obroka. U ovom slučaju, imala sam kuhane cvjetače i brokule, ali za ljubitelje mesa, u ovaj…